58 ettari di azienda, di cui 30 vitati, con radici antiche. Più di 100 anni fa il suo proprietario vi piantò viti francesi, e inizio la produzione di vini dai nomi un poco strani, italianizzando le denominazioni francesi. Nascono così il Pinò, il Bordò bianco e rosso.
Nel 1973, l’azienda passò alla famiglia Pantaleoni, che rinnovò la cantina e razionalizzo gli impianti. Oggi l’azienda è condotta da Elena Pantaleoni con la collaborazione dell’enologo Giulio Armani e produce vini molto caratterizzati. Questa caratterizzazione è dovuta a precise scelte in vigna; come mantenere i vecchi impianti, le potature che limitano la produzione per piede, la tecnica dell’inerbimento naturale. La dominante della filosofia aziendale è ottenere un’uva d’alta qualità, che richieda, per diventare ottimo vino, solo di essere assecondata, accompagnata.
Oggi la Stoppa produce poche etichette, alcune legate ai vitigni autoctoni come Bonarda, Barbera e Malvasia aromatica di Candia, altre legate ai vitigni storicamente presenti nel territorio come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e Semillon.
L’obiettivo è produrre vini che non tradiscono la memoria e le espressioni del territorio che qui si manifestano con sfumature e caratteri unici e propri.
I vini presentati:
- Ageno 2006
- Macchiona 2005
- Vigna del Volta 2007
- Stoppa 1999
- Barbera 2005
