Marco Sferlazzo in vendemmia
Ritrovare il legame indissolubile tra terra e vino,riscoprire il vino come prodotto agricolo,espressione naturale di un territorio,unico e irripetibile.
Vino espressione di una natura che vuole essere protetta ,di un ambiente da salvare,di una perfezione che spesso viene turbata.
Oltre le mode e le tendenze di mercato,oltre l’industrializazione agricola ed enologica,soltanto vino naturale, vivo, buono, uguale solo a se stesso, diverso ogni anno, espressione del clima e del suolo.
Vino prodotto in vigna non in cantina,nel rispetto di ogni singola pianta, grappoli scelti e curati come esseri viventi, in armonia con il microcosmo di cui fanno parte.
Vino prodotto senza manipolazioni o correzioni chimiche, senza aggiunta di sostanze estranee, espressione e testimonianza di ogni annata.
Solo il tempo di cui ha bisogno per maturare, per crescere ed esprimere le sue qualità, vino da scoprire da lasciare crescere in bottiglia e nel bicchiere, creatura vivente che evolve e libera profumi, colori,sapori, regalando emozioni e sensazioni a chi ha la sensibilità di saperle cogliere, un amore frutto di passione e lavoro.
Vini presentati:
- Porta Del Vento 07-08
- Saharay 08
- Ishac 08
- Maquè rosso 09
- Maquè rosato 09
- Maquè Perricone 09
